N089_Iveco 120EL22P Paninoteca/Rosticceria

Realizzazione autonegozio integrale patente C (120 q.li) adibito a paninoteca/rosticceria per la vendita di porchetta.

Lunghezza veicolo: 7805 mm - Larghezza veicolo: 2450 mm 

ALLESTIMENTO

APERTURE:

apertura posteriore a "T" con portina incassata superiore; apertura anta laterale a filo pavimento; ribalta anteriore e posteriore manuale; n2 oblò al tetto apribili; apertura esterna per manutenzione forno e per accesso al vano GPL.

ALLESTIMENTO RETRO:

• Cella refrigerata per bibite con 3 ripiani, chiusura con 1 sportello vetrato
• Cella per surgelato con 1 ripiano, chiusura con 1 sportello cieco
• Parete estraibile oleodinamica per alloggio:
  • 1 girarrosto Elangrill da 126 polli con cassetto sottostante e teglia per spiedare; cella per aste girarrosto con 2 ante cieche sottostante
  • 1 friggitrice a doppia vasca Elframo su mobile
  • 1 friggitrice a vasca singola Elframo su mobile
  • 1 cappa di aspirazione fumi e odori con motore a chiocciola
  • Vano per bombole GPL
  • 1 forno Rational da 6 teglie
• Cella per surgelato con 1 ripiano, chiusura con 1 anta cieca
• Cella refrigerata per bibite con 3 ripiani, chiusura con 2 ante vetrate
• Generatore di corrente da 11,5 kW trifase

ALLESTIMENTO BANCO:

Banco di vendita "fuori tutto" telescopico con vasca e piano di lavoro in acciaio inox e vetri curvi, così composto:

• Zona banco riscaldata
• Zona banco refrigerata
• Urna per porchetta riscaldata
• Cella refrigerata di scorta sottobanco con 2 ante cieche
• Cella refrigerata di scorta sottobanco con 1 anta cieca e 2 cassetti
• Fry-top liscio scorrevole, lunghezza 1200 mm
• Cassetto in acciaio inox sottobanco
• Lavello ribaltabile in acciaio inox