N099_Iveco 100E22P Pescheria

Realizzazione autonegozio integrale patente C (100 q.li) adibito a pescheria per la vendita di pesce crudo e cotto.

Lunghezza veicolo: 7150 mm - Larghezza veicolo: 2450 mm 

ALLESTIMENTO

APERTURE:

apertura posteriore a "T" con portina nella parte superiore; anta laterale con apertura a filo pavimento; ribalta posteriore manuale; apertura esterna per accesso alla cella cassette; apertura posteriore per accesso al vano idrico e al vano per attrezzi.

ALLESTIMENTO RETRO:

• Parete estraibile per alloggio:
  • N.3 friggitrici a vasca singola Electrolux su mobiletto con relativa cappa di aspirazione soprastante
  • Vano per bombole GPL
• Armadietti pensili ad apertura verso l'alto
• Abbattitore di temperatura Forcar
• Piano di lavoro in acciaio inox con cella del surgelato sottostante, bidone dell'immondizia e lavello a pozzetto
• Parete estraibile per alloggio:
  • 1 forno Rational a vapore per 6 teglie
• N.2 Cella per casse pesce con chiusura a 2 ante cieche
• Generatore di corrente da 6,2 kW sopra cabina

ALLESTIMENTO BANCO:

Banco di vendita a scorrimento idraulico, così composto:

• Zona banco caldo
• Zona banco refrigerato

con divisioria tra le due zone con vetro fisso e plexiglass asportabile