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Integrale
Autonegozi

N128_Iveco 120EL22P Rosticceria

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Nome veicolo: N128_Iveco 120EL22P Rosticceria
Categoria: Integrale
Settore di applicazione: Rosticceria
Descrizione:

Realizzazione autonegozio integrale patente C (120 q.li) adibito a rosticceria per la vendita di porchetta e tacchino arrosto.

Lunghezza veicolo: 7100 mm - Larghezza veicolo: 2450 mm 

ALLESTIMENTO

APERTURE:

apertura posteriore a "T" con portina incassata superiore; apertura laterale maggiore di 90° a filo gonna; n.2 oblò a tetto apribili; ribalta anteriore e posteriore manuali.

ALLESTIMENTO RETRO:

  • Cella pensile refrigerata per bibite con 2 sportelli vetrati
  • Generatore di corrente da 11,5 kW
  • Cella sottoplancia per surgelato con 1 sportello cieco
  • Parete estraibile per alloggio di:
    • Cappa di aspirazione 
    • N.1 forno elettrico Modular
    • N.1 friggitrice a doppia vasca Elframo con vano per bombole GPL retrostante
    • N.1 girarrosto Elangrill da 105 polli
  • Cella sottoplancia refrigerata per aste girarrosto a 2 ante cieche
  • Cella vetricale superiore vetrata per bibite e inferiore cieca per surgelato
  • Espositore scorrevole in corridoio con cassetti, armadietto e vano per macchina del caffé

ALLESTIMENTO BANCO:

Banco di vendita "fuori tutto" telescopico con cilindri a doppio sfilo così composto:

  • Zona cottura con frytop Inoxlab e vaschette Gastronorm
  • Urna per porchetta riscaldata con cella a secco sottostante
  • Zona banco riscaldato con lavello ribaltabile e cassettone in inox sottostante
  • Urna per porchetta riscaldata con cella refrigerata sottostante
  • Zona banco refrigerato con 3 cassetti in inox sottostanti
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