N128_Iveco 120EL22P Rosticceria

Realizzazione autonegozio integrale patente C (120 q.li) adibito a rosticceria per la vendita di porchetta e tacchino arrosto.

Lunghezza veicolo: 7100 mm - Larghezza veicolo: 2450 mm 

ALLESTIMENTO

APERTURE:

apertura posteriore a "T" con portina incassata superiore; apertura laterale maggiore di 90° a filo gonna; n.2 oblò a tetto apribili; ribalta anteriore e posteriore manuali.

ALLESTIMENTO RETRO:

• Cella pensile refrigerata per bibite con 2 sportelli vetrati
• Generatore di corrente da 11,5 kW
• Cella sottoplancia per surgelato con 1 sportello cieco
• Parete estraibile per alloggio di:
  • Cappa di aspirazione 
  • N.1 forno elettrico Modular
  • N.1 friggitrice a doppia vasca Elframo con vano per bombole GPL retrostante
  • N.1 girarrosto Elangrill da 105 polli
• Cella sottoplancia refrigerata per aste girarrosto a 2 ante cieche
• Cella vetricale superiore vetrata per bibite e inferiore cieca per surgelato
• Espositore scorrevole in corridoio con cassetti, armadietto e vano per macchina del caffé

ALLESTIMENTO BANCO:

Banco di vendita "fuori tutto" telescopico con cilindri a doppio sfilo così composto:

• Zona cottura con frytop Inoxlab e vaschette Gastronorm
• Urna per porchetta riscaldata con cella a secco sottostante
• Zona banco riscaldato con lavello ribaltabile e cassettone in inox sottostante
• Urna per porchetta riscaldata con cella refrigerata sottostante
• Zona banco refrigerato con 3 cassetti in inox sottostanti