N096_Iveco Stralis Rosticceria

Realizzazione autonegozio scarrabile patente C adibito a rosticceria.

Lunghezza veicolo: 7500 mm - Larghezza veicolo: 2480 mm

ALLESTIMENTO

APERTURE:

apertura posteriore con porta scuderia; apertura anteriore con porta scuderia; apertura anta laterale a filo pavimento; apertura esterna per manutenzione girarrosto e forno.

ALLESTIMENTO RETRO:

• Parete estraibile per alloggio:
  • N.1 forno Rational da 10 teglie
  • N.1 forno Rational da 6 teglie
  • N.1 girarrosto Elangrill da 126 polli
  • Lavello a pozzetto
  • Cella refrigerata per schidioni su angolari, chiusura con 2 ante cieche
  • Cella per congelato, chiusura con 1 anta cieca
  • Cappa di aspirazione
  • N.1 friggitrice a doppia vasca Berto's
  • N.1 friggitrice a vasca singola Berto's
  • Cella refrigerata per cassette polli su angolari, chiusura con 1 anta cieca
• Colonna impianti con elettrovalvole per movimentazioni negozio, batteria e caricabatterie, generatore di corrente da 9,5 kW

ALLESTIMENTO BANCO:

Banco di vendita oleodinamica fuori tutto con cristalli curvi:

• zona banco refrigerata e zona banco riscaldata separate con vetro fisso e plexiglass asportabili.
• n.2 cassetti cassa scorrevoli con portaregistratori