FRANÇAIS

OUVERTURES :

• Ouverture arrière avec porte à battant
• Finition du toit en acier inoxydable fleuretté

PARTICULARITÉS :

• Réservoirs d'eau de 2000 L avec raccords hydrauliques externes et cuves de récupération
• Grille d'évacuation sur toute la longueur du plancher
• Coffres en acier inoxydable avec portes dans le panneau de jupe

ÉQUIPEMENTS :

• 3 lanterneaux fixes
• 4 stabilisateurs hydrauliques
• Plancher en contreplaqué de bouleau, résistant à l'eau, avec enduit auto-nivelant

INSTALLATION ÉLECTRIQUE :

• Tableau électrique avec disjoncteur différentiel conforme CE, prise externe triphasée et monophasée
• Éclairage LED en barres (zone de travail + volet latéral)
• Groupe électrogène Genset Voyager MG 16 DM (14,2 kW) diesel, super silencieux
• Pré-câblage de prises 380/220V pour tous les accessoires

ACCESSOIRES :

• Trappes d'inspection
• Ouvertures hydrauliques avec télécommande sans fil
• Chauffe-eau électrique
• Prises de courant sur les plans de travail

AMÉNAGEMENT INTÉRIEUR

Côté fermé :

• Zone de stockage de marchandises avec rayonnages et double accès
• Zone de lavage avec évier professionnel à deux bacs
• Zone de cuisson : 2 fours Electrolux, 3 cuiseurs à pâtes, 3 plaques à induction, plaque de cuisson de 80 cm, surfaces neutres
• Hottes d'aspiration Aernova

Comptoir :

• Côté vente ouvert sur estrade
• Cellule de refroidissement rapide encastrée, table chaude de 160 cm, table réfrigérée de 169 cm
• Congélateur et réfrigérateur à température positive en colonne
• Tables de travail sur roulettes

Au toit :

• Caisson en acier inoxydable peint au-dessus des comptoirs de service, avec fermetures coulissantes
• Éclairage LED sous les meubles hauts