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N048_Iveco 100E22P Paninoteca/Rosticceria

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Nome veicolo: N048_Iveco 100E22P Paninoteca/Rosticceria
Categoria: Integrale
Settore di applicazione: Rosticceria, Paninoteca
Descrizione:

Realizzazione autonegozio integrale patente C (100 q.li) adibito a paninoteca/rosticceria per la vendita di porchetta.

Lunghezza veicolo: 6800 mm - Larghezza veicolo: 2450 mm 

ALLESTIMENTO

APERTURE:

apertura posteriore a "T" con portina incassata; apertura anta laterale a filo passaruota; ribalta posteriore e anteriore manuali; apertura esterna vano GPL; n.2 oblò a tetto apribili.

ALLESTIMENTO RETRO:

  • Cella refrigerata per bibite con 3 ripiani, chiusura con 1 anta vetrata
  • Vano bombole GPL
  • Cappa al tetto con aspiratore
  • Friggitrice da banco Lotus a doppia vasca
  • Cella per surgelato con 1 anta cieca
  • Parete estraibile per alloggio:
    • Forno a convezione Inoxtrend per 7 teglie
    • Girarrosto Elangrill da 84 polli coh cassettone in acciaio inox sottostante
  • Cella refrigerata con 1 ripiano, chiusura con 2 ante cieche
  • Generatore di corrente da 5,5 kW
  • Lavello ribaltabile in acciaio inox
  • Cella refrigerata con un ripiano, chiusura con 3 ante cieche
  • Cella pensile vetrata, 1 anta ad apertura verso l'alto

ALLESTIMENTO BANCO:

Banco di vendita a scorrimento oleodinamico con piano di lavoro in agglomerato, così composto:

  • Zona banco refrigerata con cella refrigerata incorporata 
  • Zona banco riscaldata con urna per porchetta
  • N.1 cassetto cassa in inox scorrevole e asportabile
  • Vano a secco per scorta porchetta
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