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Integrale
Autonegozi

N051_Iveco 120EL22P Pescheria

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Nome veicolo: N051_Iveco 120EL22P Pescheria
Categoria: Integrale
Settore di applicazione: Pescheria
Descrizione:

Realizzazione autonegozio integrale patente C (120 q.li) adibito a pescheria per la vendita di pesce crudo e cotto.

Lunghezza veicolo: 7700 mm - Larghezza veicolo: 2450 mm 

ALLESTIMENTO

APERTURE:

apertura posteriore con anta interamente apribile e porta di salita; apertura anta laterale a filo pavimento; apertura esterna cella cassette; apertura esterna dietro alle friggitrici per manutenzione; apertura esterna di accesso al forno.

ALLESTIMENTO RETRO:

  • Parete estraibile per alloggio:
    • Cappa di aspirazione
    • N.1 friggitrice su mobile a vasca singola Lotus
    • N.1 friggitrice su mobile a doppia vasca Lotus
    • Mobiletto ripostiglio in acciaio inox
    • N.1 forno Rational da 6 teglie
    • Cella per surgelato con 1 ripiano, chiusura con 2 ante cieche
    • Cappa di aspirazione
    • Mobileto porta teglie in acciaio inox
    • Vano per bombole GPL
    • Mobiletto pensile in inox con 2 sportelli apribili verso l'alto
    • Piano di lavoro con lavello e foro per tramoggia
  • Cella ad armadio refrigerata per casse del pesce con 3 ripiani, chiusura con 3 ante cieche
  • Generatore di corrente da 5,8 kW, posizionato sopra la cabina

ALLESTIMENTO BANCO:

Banco di vendita a scorrimento oleodinamico con piano di appoggio e vasca rivestiti in inox e cristalli curvi, composto da 3 isole così allestite:

  • Zona refrigerata
  • Zona riscaldata
  • Sfilo nel banco per alloggio bruciatore per cottura paella
  • N.2 cassetti cassa in inox con staffe porta registratori
  • N.3 porgiresto
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È per questo che tutti coloro che entrano nella grande famiglia BBM hanno diritto ad una serie di importanti vantaggi:
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Acciaio Inox
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